這間『旺記臭臭鍋』在斗六也算小有名氣了!
裡面基本上都算是水準以上的東西
亂點也不會讓你有極度失望的食物
話說這以前都是在夜市擺攤的
現在也有店面~想吃的不用等到有夜市的日子才能吃到惹!!棒棒~
在18年前家父在西螺夜市吃到他們家的臭豆腐後就問他可以加盟?
後來店家問我們想開在哪?後來告知斗六~再來就沒下文了.......
但是經過一段時間後他的店面就出現在斗六囉!!
肥水不流外人田!跟夜市的老闆娘是同一個!!直營店~哈哈哈
每個爐上都是客人點的餐點
感覺是需要更多的位置去加快出餐速度~
但是出餐速度其實也是算很快的~不用怕久等!
已經晚上11點~
都已經座到溢出來啦!!!
從18年前在西螺夜市賣的價位是60元
如今物價飛漲~價位也漲了33%
但是『鍋料』也是少了一些份量~感覺是雙漲
重點~至少味道還是一樣的!!
沾醬自取~
湯匙筷子自取~
紅茶無限暢飲~
有白醋~黑醋~醬油~辣椒醬~豆瓣醬~沙茶醬~還有店家『獨家特製醬』
不夠鹹的可以加點特製醬進去湯內~
豬肉小火鍋$110
湯頭清爽甘甜~喝起來真的很舒服的味蕾
感覺是用大骨跟蔬菜熬煮出來的乾淨度極高的湯品~就是不加調味料的那種啦!
吃了18年~味道依舊是國中時的好味道
一口喝下去~18年來酸甜苦辣在嘴裡盪漾著~
以前都是買炸雞翅泡進他的湯裡面再吃~真的超好吃!!(就是麻辣鍋煮油條的概念)
它的味道算也是重口味~
曾經在台北叔叔開的清粥小菜店面旁有吃到跟他很像的味道
在想說是不是同個師父教出來的勒???
豆腐基本上算是沒有很入味~差不多3~4分入味
所以都切得比較小塊~可以吸附它的湯汁~吃起來也比較有味道
這次吃的東西感覺比上次來吃還要少一點
豆皮也不是整塊了~這次是豆皮碎塊...........(朋友的豆皮是整塊好好....)
基本上就是豆皮.米血.貢丸.泡菜.臭豆腐.金針菇.(都是份量少少)
雖然東西都比以前少了些許
但是湯頭依舊不變~
喜歡吃料的建議買回家自己在準備火鍋料自己加料吧!!
如果是內用建議可以點一碗白飯會比較有飽足感喔!!
電話:05-5377066
地址:雲林縣斗六市中山路328-5號
營業時間:好像開到晚上1點多的樣子!!
附近不好停車喔!!騎機車比較方便!開車的建議10點後會容易找得到車位
也注意!!!最近斗六檢舉達人很勤這再『做生意』
別為了一餐~領到一張紅單!
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