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這是今天的主角~戰斧豬排
公司聚餐來到西堤也有4次左右~
剛好也看到新品"戰斧豬排"$890--套餐
大家都點雞胸.牛排.鱈魚.就是沒人點戰斧豬排~那......我就不客氣的點了下去!!
沒吃過種要嘗試看看麻!
厚度算是跟牛排一樣
肉質上沒有太乾也沒有太啾系
口感上算是有一點脆度~沒有松阪豬肉那麼脆口彈牙~但是比一般拉麵店的豬排還要脆口
味道有點像台式五味醬~但也不完全是~只是有點像而已
重點是還不錯吃!!
至於朋友說鱈魚試算不好吃~
嫩肩牛排佐松露紅酒醬
熟度上是7分熟
肉質口感部分上算是可以的~表面有用大火去鎖住肉質上的水份
但是我覺得我自己去"好事多"買的牛肉煮會比較好吃~哈哈哈
法式鴨胸併鴨腿
腿的部份吃起來當然比較Q彈~外皮酥脆
胸的部分比一般的胸吃起來還要有嚼勁~不會鬆散的口感~外皮上沒有腿的酥脆
布蕾檸檬慕斯
甜點
南瓜濃湯真的有南瓜的味道。不像
️般的玉米濃湯
綠花濃湯就是比較濃的基本款濃湯
搭配焗烤的烤土司
焗烤蘑菇。濃湯的濃縮版
味道普普通通
這咖啡也是很一般般
芒果冰沙
味道算是滿濃郁~口感綿密
馬卡龍~好吃~新東西~以前來是沒有這樣的
洋芋沙拉
蘿美生菜~搭配凱薩醬~絕配~厚依係
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