close

524A3773

這間位於嘉義的文化路上

在嘉義豆奶攤正對面

這次會來也是因為衝這它的牛肉麵而來~

這間可以說是我在晚上11點後到嘉義可以吃得到牛肉麵~但是又好吃的一家

至於其他的東西是比較沒什麼可以吸引我

524A3756.jpg

牆壁上有菜單跟價位表

這是他們的小菜區可以自行拿取

裡面滿多種類

至於豬肝跟雞爪的小菜是用沙茶醬下去醃製調味(比較特別一點!)

524A3760.jpg

對於我本身就不愛吃豬肝的~吃起來是OK的!!~不會粉粉~有點嚼勁(應該算是新鮮的)

小黃瓜部分就跟其他家的差不多~沒有特別之處

中間那盤我是沒有吃!!因為小時候覺得他沒味道~所以也不愛吃!!

524A3761.jpg

麻涼麵

524A3762.jpg

味道口味適中~麵條有韌性~但不會太硬也不會太軟

至於麻醬的香氣就一般般!對我來說也不會專程來這吃麻醬麵(不難吃~說要到好吃~我是覺得還不到!!但是有7分的水準)

524A3763.jpg

小籠包

這次吃的比上次的還沒有湯汁

而且不是現蒸~感覺是已經有先蒸好~保溫或者是在加熱的感覺

皮的部分~不會太厚~不會感覺像在吃肉包的縮小版

524A3764.jpg

這就是裡面最值得我吃的『牛肉麵』130元

跟文化路圓環那裏晚上的那一間比起來湯好喝很多

湯頭部分~他不屬於紅燒~也不是清燉~屬於中間偏清燉

湯的部分喝起來很甘甜~帶點為辣(有薑)

味道算是重口味~(可能是南部又靠近台南)人家都說台南的滷肉飯都是甜的........

麵條也是適中!不軟爛~

肉質部分算是有嚼勁~帶點筋~(這裡沒有半筋半肉之類的唷!!)只有牛肉麵,牛肉湯麵

飯後甜點~綠豆花生豆花

豆花要說特別~其實也是沒有~跟一般的差不多

特別的是他有油條可以配豆花~奇特吧!!

但是我沒有點油條~冷的配油條感覺怪怪

之前點熱的時候會點油條~

豆花吃起來比較糊感覺偏手工~綠豆很綿~不會棉到都散掉那種!!

 

arrow
arrow

    H-HAIR SALON 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()