之前就有買過幾次~
在回家的途中~邊騎這機車~邊想這要去文化路還是哪裡買東西回家的同時
後來朋友在家裡等!!所以就只好買就近的美食
其實自己也不是很愛吃炸物
但是他的米血 值得讓我來買~
她的米血不是一般的米血~不是米血的米血~哈哈哈哈哈
先來看看攤位門口長怎樣吧!!~是不是很多人哩??
其實每次經過都是滿多人的~有時候不到11點~檯面就有點空虛感了.........
這是她們的自取區~不用號碼牌~要先付錢
鹹豬肉~下酒好菜
有些鹹酥雞攤不見得有~
這就是一般的米血~炸起來偏硬
以前別地方買~有時還要看老闆的火侯控制~不然就變成米血餅乾......
這張的米血白點密度高~聽朋友說是手工的~(我是不知道是不是啦!)
看起來也有點像薑母鴨的鴨血
重點是~~~~我超不愛吃米血的我都覺得好吃!!!!!!!!!!!!!
真的超好吃!!!
買了魷魚.雞排.鹹酥雞.小黃瓜.青椒.香菇.米血.芋頭圓餅.鹹豬肉.
花了360 這樣不知道是貴還是便宜??!!沒概念
這就是傳說中的米血~
外酥內軟Q彈~不虎濫
以前別地方買吃起來都是偏硬~柴柴DER
我會來都是為了米血來~其他的就尚可
這青椒就可以看得出老闆的火侯控制
以前買的會遇到炸過爛的蔬菜~沒有青菜的脆度
他的不會~
上次買跟老闆聊天還說他兒子6個月就開始吃鹹酥雞..........
這是百頁豆腐~炸到裡面都像臭豆腐一樣空心
但是我不喜歡這種口感~很像爆皮湯的那個豬皮
鹹酥雞一般都是九層塔~但是他的洋蔥
會不會是九層塔成本比較高???
這是雞胗~也是外蘇內脆~不會太乾
之前遇到的也都是根米血一樣詐得很硬不好咬
這間火侯了得阿!!
來到這一定要買手工米血阿!!~大推
但是太晚來可能會賣光了喔!!!建議可以提早來
也建議要有排隊的準備~
每天經過生意都很好都在等~
評價:★★★★☆
米血評價:★★★★★